鸡蛋饼的做法 鸡蛋饼怎么做的菜谱

“鸡蛋饼食材是家里最常见的，做法简单易学，口感润滑细嫩，营养丰富，是早餐的最佳食品。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

鸡蛋饼的做法步骤

• 1、食材：面粉、香葱等。

• 2、香葱切成小段。

• 3、面粉放入深碗中，加清水，顺不同方向搅拌至无干粉无颗粒。

• 4、打入鸡蛋，搅打均匀。

• 5、加入盐、花椒粉、葱花，搅打均匀。

• 6、平底锅烧热，刷一层植物油。

• 7、倒入一大勺面糊，转到锅，使面糊均匀铺满锅底，中小火加热。

• 8、等饼边缘稍翘起，晃动锅，使饼脱离锅底，沿锅边淋少许植物油，翻面。

• 9、煎熟即可。