菠菜蛋饼怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

菠菜 ：一把
鸡蛋 ：3个
面粉 ：适量

辅料

葱蒜碎 ：少量
黑胡椒粉 ：少量
花椒粉 ：少量
食盐 ：少量
鸡精 ：少量
食用油 ：少量

具体步骤

1. 菠菜焯水后切碎，加上所有辅料。

2. 加面粉和鸡蛋

3. 搅拌均匀

4. 蛋液中加盐，料酒，搅拌均匀

5. 电饼铛摊菠菜饼

6. 菠菜饼上表面凝固后，加入打好的蛋液

7. 两面煎熟

8. 卷起来

9. 切成段

10. 撒上美味蕃茄酱

烹饪技巧

菠菜饼上加的蛋液中加少量料酒，鸡蛋味道会更鲜美。