麻将烧饼的做法 麻将烧饼怎么做

“暖暖的冬日来一个热烧饼，简直美呆啦。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

麻将烧饼的做法步骤

• 1、酵母溶于温水中静置片刻

• 2、倒入面粉中揉成团盖保鲜膜发酵半个小时左右，发酵至面团的1.5倍左右即可，不能发酵过久

• 3、椒盐粉和盐混合，我是买的椒盐粉，有点咸了，下次考虑不放盐了

• 4、加入玉米油，放芝麻油也可以

• 5、加入芝麻酱，搅拌均匀备用

• 6、发酵好的面团取出排气，擀成薄面片

• 7、淋上芝麻酱，用刮板抹匀

• 8、要尽量涂抹均匀

• 9、将面片从一端卷起卷成长条状

• 10、分割成小剂子

• 11、取其中一个捏紧两端

• 12、用手掌压扁

• 13、表面抹上适量酱油，也可以刷蜂蜜水

• 14、沾上炒熟的芝麻，放烤盘醒发10分钟左右

• 15、烤箱上下火180度预热，20分钟左右

• 16、成品

• 17、成品