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梅干菜芝麻小烧饼的做法 梅干菜芝麻小烧饼怎么做

梅干菜芝麻小烧饼的做法 梅干菜芝麻小烧饼怎么做

出去旅游爱上了小烧饼,回家自己做,却烤过火做成饼干啦~不过还是挺好吃的

食材明细

主料
  • 低筋面粉 (175g)
  • 葱花 (适量)
  • 火腿 (适量)
  • 梅干菜 (适量)
辅料
  • 白糖 (8g)
  • 食用油 (71g)
  • (50g)
  • (1.5g)
  • 咸香 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

梅干菜芝麻小烧饼的做法步骤

  • 梅干菜芝麻小烧饼的做法 梅干菜芝麻小烧饼怎么做 第2张

    1、油酥要求面粉和食用油使劲搓擦细腻。放点糖,并盖保鲜膜醒发30分钟。

  • 梅干菜芝麻小烧饼的做法 梅干菜芝麻小烧饼怎么做 第3张

    2、油皮原料分别放盆里放点水和糖。分别揉成团。油皮要光滑,能出膜

  • 梅干菜芝麻小烧饼的做法 梅干菜芝麻小烧饼怎么做 第4张

    3、把油皮面团揪成10个小剂子,油酥也揪成10个小剂子,把油皮包住油酥、包完之后、取其中一份擀长卷起来。所有的操作玩之后盖保鲜膜醒10分钟醒好后将面团再次擀长卷起来

  • 梅干菜芝麻小烧饼的做法 梅干菜芝麻小烧饼怎么做 第5张

    4、撒葱花、香肠、梅干菜

  • 梅干菜芝麻小烧饼的做法 梅干菜芝麻小烧饼怎么做 第6张

    5、擀成长方形

  • 梅干菜芝麻小烧饼的做法 梅干菜芝麻小烧饼怎么做 第7张

    6、表面撒上芝麻,烤箱210℃预热十分钟,烤15分钟左右