简版肉夹馍的做法 简版肉夹馍怎么做

“肉夹馍是中国的“汉堡包”，简单，好做，营养价值和方便实用兼得，也是上班族的最爱。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烙 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

简版肉夹馍的做法步骤

• 1、面粉用凉水（夏季）和面，盖上盖子发酵一小时，发酵后排一次气，再饧发十分钟。

• 2、揪剂擀成小饼。

• 3、用饼铛加热。

• 4、发面饼成型。

• 5、五花肉用所有香料和调料炖至肉香软烂，捞出和洗干净的尖青椒、香菜剁成小碎块加入刨开口的发面饼中就大功告成了。

小窍门

肉夹馍可以在外面买现成的烧饼，这样更省事，五花肉也可以在市场买熟肉制品，但一定要带点肉汁，这样的肉夹馍才好吃。