酸汤豆腐荷包蛋的做法 酸汤豆腐荷包蛋怎么做

“很下饭的一道菜，就着一碗汤，吃了一大碗饭。
拿来当早餐，也不错。”

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酸汤豆腐荷包蛋的做法步骤

• 1、准备好原材料：豆腐、豌豆、鸡蛋、亨氏番茄酱。

• 2、将豆腐洗净切块。

• 3、炒锅中倒入少许油，加热。

• 4、放入豆腐，稍稍煎一下。

• 5、煎至微微焦黄，下入豌豆，稍稍翻炒。

• 6、倒入亨氏番茄酱，轻轻翻炒均匀。

• 7、倒入适量清水，煮沸。

• 8、当水沸腾，将鸡蛋直接去壳打入锅中。