小米面条的做法 久违的味道——小米面条 小米面条怎么做

“突然很想喝小米面条，便自己砂锅里熬好金黄的小米粥，放入煮好的干面条(家里没湿面条)，炸香的葱姜蒜香味四溢，这久违的味道，又吃到了。我最爱的小米面条😍因了孩子，好长时间没做过了呢。
自己喝，过瘾😍”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

小米面条的做法步骤

• 1、卤煮花生适量。

• 2、干面条适量(湿手擀面条最好手懒，不想和面，便用现成的干面条代替了😬况且，不怎么会擀呢？)。

• 3、葱姜蒜末适量。

• 4、油麦菜芯一棵切小段。

• 5、西红柿适量切指甲大小的丁儿。

• 6、砂锅煮好的小米饭。

• 7、炒锅适量凉水半开干面条放入煮至半熟。(湿面条可直接放煮好的小米粥中。干面条放入小米粥中煮易硬芯，所以多此步骤。)

• 8、捞至小米粥中继续煮。

• 9、将西红柿丁和卤花生一起放入稍煮。

• 10、放入油麦菜。

• 11、炒锅适量花生油烧热。

• 12、放入葱姜蒜末炸至微黄，香气四溢。

• 13、把炸香的葱姜蒜油倒到小米面条上，适量盐和生抽调味即可。

• 14、香喷喷的小米面条🍜。

• 15、成品。

• 16、成品。