酸菜玉米面条的做法 酸菜玉米面条怎么做

“酸辣爽口，超级好吃。酸菜当然是自己泡的了，没有添加剂没有防腐剂！用来做什么都好吃，酸菜鱼酸菜肉片酸菜面，酸菜粉丝，酸菜汤……太多了”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酸菜玉米面条的做法步骤

• 1、玉米面条，用温水泡开。

• 2、轻轻拨开，让玉米面条充分泡软。

• 3、酸菜从坛子里捞出，我用的是酸菜泡椒和泡萝卜，改刀切小丁。

• 4、热锅温油。

• 5、倒入酸菜，炒香，保持中小火。

• 6、加入适量水，烧开。

• 7、烧开后改小火，炖煮出酸菜香味，大概煮十分钟就好。

• 8、倒入泡好的玉米面条，再煮三分钟，调入适量鸡精即可。

• 9、暖和的酸辣面条就做好了。

小窍门

酸菜是自己做的，稍后会传菜谱。因为有盐分了，所以没再放盐了，口重的根据自己调节