关于久违的餐饮精选

“很久没做芝士蛋糕了，因为上次的奶酪居然放坏了，我一般是把没用完的奶酪用保鲜袋装起来，放在保鲜盒里，然后放在冰箱零度那一格，结果还是放坏了，无奈，只好扔掉。前两天又买了些回来，奶酪蛋糕才再一次出现在我家的冰箱里。虽然...

“很久很久很久很久没吃过酥肉了，只记得小时候逢年过节的时候这个东西吃的最多，一到做酥肉丸子的时候就会跟在妈妈PG后面，看着那一块块的肉放进锅里，站在锅边的我就开始流口水了，我还是小孩子当然是爱吃肉的啦，等炸出第一批...

“如果大家还有印象的话应该可以想起来糖果粑粑之前团建的时候丹蕊老师在直播里给大家做了烤馕香喷喷的烤馕一出锅就被大家一抢而空当时直播间里的小伙伴们呼声很高都刷屏想要烤馕的方子后来糖果粑粑在微信群里发了一...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟这两天不知怎得腰就痛得起不了床，然后我妈就给我做了酒甜猪腰汤，效果好得不得了。而且汤超甜的，因为里面有酒吧好像是，以前我以为猪腰有腥味，我非常不喜欢...

“突然很想喝小米面条，便自己砂锅里熬好金黄的小米粥，放入煮好的干面条(家里没湿面条)，炸香的葱姜蒜香味四溢，这久违的味道，又吃到了。我最爱的小米面条😍因了孩子，好长时间没做过了呢。自己喝，过瘾😍”食材明细主料小米粥（适...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.糯米：枧水=1000G：50G泡了一个晚上，晾干水再放油拌匀，再下锅炒一炒(后来发现，快包粽子的时候，再用枧水去拌，效果更加好)2.粽叶和水草，最好提早...

今时今日，“辣”正在以肉眼可见的速度成为中国人的第一口味——大街小巷到外卖APP上，“麻辣鲜香”越来越被看作是吸引食客的金字招牌。这种新饮食文化成为普遍现象背后的原因在于：在城市激烈竞争的压力之下，人们格外需要...

“小时候，我吃过这一道冬瓜羹。吃的最多的时候，就是在龙舟节，大家一起围着一大桌子吃饭，喝的第一道就是冬瓜羹；或者就是在出外吃饭的时候，在饭店里点的一道汤羹。冬瓜羹，我好久没有喝过了。PAPA和MAMA不会经常做，因为他们嫌麻...

“原来河南鹿邑学校门口吃过，但苦于没有菜谱参考，终于时隔十几年中午吃到。”食材明细主料油（适量）烧饼（适量）粉丝（适量）青椒（适量）辅料辣椒粉（适量）盐（适量）香油（适量）醋（适量）酱油（适量）微辣（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烧饼夹粉丝的做...

餐饮提问：您好！我加盟了快餐，现在选址房价太高，没选成合同中没有注明违约问题，我想退加盟费用，他们不退大前前qq回答：“加盟”在法律上属于特许经营，签订合同需要遵守关于特许经营的法律规定，在加盟商没有实际使用对方公司经营...

餐饮提问：我和公司签了合同合同上签了违约金要60%我付了9万块钱订金加盟费用18.5万我不想做了定金Mint大Z回答：最多扣你3.7万定金最高不超总价的20%其余要退还晨若搁浅716回答：请仔细看看合同上写的是“定金”还是“订金...

“新年的脚步声越来越近，大家的年夜菜谱定好了吗？今天，我又用带鱼发明了一道新菜式——肠肠久久，连年有余。用到的材料很常见，就是火腿肠和带鱼，方法也简单，就是煎炸，味道还不错，快来试试吧。”食材明细主料带鱼（2条）火腿肠（2根）辅...

餐饮提问：我开的餐饮加盟店,配方我研究出来了！换品牌自己单干违法?wusi回答：不会的橙旅992回答：不会！夏日黄昏26回答：配方一样。他要是有专利。你就违法。吃货大嘟嘟回答：不会。你一没偷二没抢，换个招牌自己干没事儿，加上自己...

5分钟。新鲜黄花菜一定要焯水后才能食用，此时无论是凉拌或炒都非常美味。焯水的目的是为了降低黄花菜中的秋水仙碱含量。焯水前需将黄花菜的花蕊摘除，再清洗干净。焯水时要开大火，让水一直保持沸腾状态至少5分钟，并加入少...

蒸10到15分钟，闷5到7分钟。大闸蟹最佳食用季节就是每年的秋天，尤其是雌螃蟹，蟹黄满满。大闸蟹清蒸也是最常见的吃法，一般买来的大闸蟹，洗净处理好，开锅上汽之后大火蒸个10到15分钟，然后关火再闷个5到7分钟即可。...

“特别喜欢吃鹌鹑蛋，就去收集的！存菜谱以后好变着花样做给老公儿子吃！”食材明细主料鹌鹑蛋（9个）辅料西兰花（1个）香油（1汤匙）蚝油（1克）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）长长久久如花似玉的做法步骤1、选九个鹌鹑蛋！2、打入勺子里...

绿豆生长时间在70-110天左右，首先把绿豆催芽变成绿豆泡水片刻，充分吸收水分，其次移入土中，静待5天左右即可发芽变成绿豆苗，再长成绿豆树，开花结果，最终变成褐色的豆荚即可收成。...

卤35分钟，闷一个小时。鸭头洗净加姜片料酒焯水去腥，水开后捞出过凉水洗去浮沫，然后锅里放入卤鸭头的香料：八角，茴香，桂皮，香叶，白芷，白豆蔻，草果，冰糖适量，姜片，老抽，生抽来一点。喜欢吃麻辣的可以加一点干辣椒和花椒，下鸭头大火煮10...

餐饮提问：违规建筑占用盲道、运营火锅店，没有房产证用5五万块钱买个开店执照，是不是违法行为萧53回答：违规建筑占用盲道，违反交通规则，任何单位和个人，不得占用盲道，没有房产证，占用盲道，有营业执照也是违法！...

1个小时左右。雪豆购买的时候可以看一下表皮颜色，正常的雪豆是绿色的而被染色的雪豆看起来颜色发白；可以看一下雪豆的软硬程度，新鲜的雪豆是比较捏一下会比较容易分开。买回来的雪豆数量比较多可以用保鲜袋包住之后保存...

20分钟。去掉玉米最外层玉米皮，留下最里面的一层，玉米须不要去掉。锅中放水，玉米放入蒸笼中，水开后蒸20分钟即可。隔水蒸出来的玉米，能最大程度保留玉米的营养价值，口感软糯。蒸玉米前，可以用盐水浸泡玉米，一是去除玉米皮上的...

小时候，家乡在印象里是一个地名;外地求学时，家乡是寒暑假;漂泊在外，家乡是复杂的情愫，是父母的牵挂，是味觉的思念，更是记忆中的味道。远在他乡时，最渴望的事，就是能吃上一顿地道的家乡风味。高中一毕业，我便独自一人去了澳洲留...

八分钟左右。煎鸡翅前应该先把鸡翅处理干净，用料酒去除腥味，可以在鸡翅表面划几刀，这样腌制鸡翅时会更加入味。注意煎鸡翅时不要使用太大的火，这样比较容易糊，可以用中火慢慢煎，可以多加入一些油，这样防止鸡翅粘锅，煎出来的鸡...

“L先森一直对久久鸭、周黑鸭、哈哈镜这类的小吃情有独钟，无奈于这类小吃总是被各种曝光——黑作坊、过期肉、使用增香剂、添加有害化学成分等等。前些天，L先森吵吵着让我给他做久久鸭，作为一名贤良淑德的小媳妇儿，这小小...

相信大家在吃花蟹的时候，都是采用炖汤或者红烧的做法。随着食疗的普及，越来越多的人们也渐渐关注到了日常生活中不能轻易忽视的饮食问题，因为饮食保健问题会对身体健康产生直接的影响。那么就有人问到了，花蟹煮多久？现在一...