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香脆的芝麻桂花饼怎么做好吃又简单

香脆的芝麻桂花饼怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟

芝麻桂花饼是这些年来流行起来的小吃,它吃起来与普通的饼相比,会更薄,更脆,口感更好,可以算是薄皮pizza加葱油饼的混合体了。现在外边卖的都特别普遍,每天早上起来,买些芝麻桂花饼外加一杯稀饭或者豆浆,营养丰富而且又非常健康

主料

面粉 :200

辅料

芝麻 :适量

具体步骤

碗里放入面,倒入油,用筷子搅拌均匀,和成油面

另取一个盆,放入面粉,倒入油、水,搅拌均匀,和成水油面,饧发半个小时。

往油面里加入糖桂花、蜂蜜。揉匀。

案板,刷上油,把饧好的面,擀成圆饼。

把拌有糖桂花的油面,包入水油面里。

按扁,用擀面杖擀成薄片,再左右向中间折,上下向中间折,翻面再擀开,重复前面的动作,两次。

把擀好的薄片,从下向上,卷起。

就成大小一样的剂子。用手按扁。

把按好的饼的一面,均匀的抹上水。沾有水的一面,放在芝麻上,沾上芝麻。

电饼铛预热,把沾有芝麻的饼放入电饼铛中烙熟即可。