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青椒蒜薹土豆片烧茄子炒面的做法 青椒蒜薹土豆片烧茄子炒面怎么做

青椒蒜薹土豆片烧茄子炒面的做法 青椒蒜薹土豆片烧茄子炒面怎么做

食材明细

主料
  • 茄子 (1个)
  • 青椒 (2个)
  • 土豆片 (半个)
  • 蒜薹 (适量)
  • 面条 (1碗)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 大香粉 (适量)
  • 姜粉 (适量)
  • 花椒 (适量)
  • 辣椒粉 (适量)
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 中辣 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

青椒蒜薹土豆片烧茄子炒面的做法步骤

  • 1、葱姜蒜辣椒切丝,土豆片,茄子切片,蒜薹切断,面切断
  • 2、锅预热,加入少量油冒烟,葱姜蒜呛锅,
  • 3、把青椒土豆片茄子蒜薹一起放入锅翻炒,加入少量水
  • 4、撒入花椒粉,大香粉,姜粉,鸡精,辣椒粉
  • 5、翻炒几分钟,待出锅时加入盐和醋即可