虾蓉土豆饭团的做法 虾蓉土豆饭团怎么做

“有胡罗卜色彩要靓的多，我用了土豆，颜色上看起来要差点，味道也不差呢。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烤 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

虾蓉土豆饭团的做法步骤

• 1、所需材料。

• 2、虾洗净，挑掉泥肠，剁成蓉，用【酷客壹佰】烤肉料拌匀。

• 3、将碎海苔与腌制好的虾蓉混合，加入少许盐拌匀。

• 4、土豆去皮切成丁，用少许油炒熟，放盐调味。

• 5、用电饭煲将米煮熟，加土豆丁和拌匀的虾蓉等再拌匀，（为了颜色更好看，因为没用胡罗卜，加了些寿司酱油拌。）整理成椭圆型（比圆形要美观些）。烤箱提前预热，175度8分钟。烤好后在饭团中段再裹上一条海苔即可。

小窍门

因为放了寿司酱油，所以前面放盐的时候就要少放些。
参考了浓咖啡淡心情的方子，在此表示感谢。