奶香红糖双色馒头的做法 土豆家～～【奶香红糖双色馒头】 奶香红糖双色馒头怎么做

“史上最详细步骤解答可爱诱人老少皆宜”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

奶香红糖双色馒头的做法步骤

• 1、把材料准备好。

• 2、酵母放在温牛奶中轻微搅拌，静置。

• 3、直到酵母在牛奶中充分融化。

• 4、把牛奶多次倒入面粉中并不断搅拌成棉絮状。

• 5、用手把棉絮状面粉揉成团。

• 6、揉得面团表面越光滑越好，盖保鲜膜准备发酵。

• 7、锅内加水加热到45度左右关火，把面盆放入锅中。

• 8、盖盖发酵1个小时-1个半小时。

• 9、同样准备好红糖面团的食材，酵母放在豆浆中充分融化，加入红糖充分融化。

• 10、红糖豆浆到入面粉，搅拌成絮状。

• 11、揉成面团加入食用油。

• 12、揉成光滑的面团，放入盆中放进（方法在白面团中有）。

• 13、发酵成2倍大，并且有蜂窝状即可。

• 14、面垫放少许面粉。

• 15、白面团和红糖面团都揉成光滑，内部没有蜂窝组织的面团即可。

• 16、把2个面团各分一半。

• 17、把白面团擀成长片。

• 18、红面团也同样，叠在一起。

• 19、卷起来，封边。

• 20、切成自己想要的形状。

• 21、换了个颜色，同样操作。

• 22、卷成卷。

• 23、再次切。

• 24、放入锅中，再次醒发30分钟，开火蒸25分钟即可。

• 25、出锅啦。

• 26、好多哇😄。

• 27、里面也超级漂亮，妞妞说好吃。

• 28、两种花纹很漂亮。

小窍门

1.现在天气有点凉，用温水和面比较好
2.发酵时，把面盆放在45度水中时间会比较快，亲测噢
3.馒头蒸好后，不要马上接盖，等5分钟再揭开
4.自己做的安全健康放心