核桃双色花卷的做法 【核桃双色花卷】 核桃双色花卷怎么做
“孩他小姑给了不少的核桃,烤了一些核桃仁装瓶子里让他当零食,话说这再好吃的东西也不能常吃,吃多了就腻了,我就想再换个花样给他做成馒头,估计他能喜欢,呵呵就有了这个核桃双色花卷,第一次做这个样子的花卷,尝试成功,以前看人家做的感觉真漂亮,这次做了之后心里也在窃喜,关键是加了核桃仁和南瓜泥,这个花卷的内涵就丰富多了,吃起来香香甜甜很好吃,感兴趣的朋友不妨一试哦。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
核桃双色花卷的做法步骤
1、提前烤熟的核桃仁,擀碎备用
2、发酵好的两块面团,一块是普通面粉加酵母和水调成的,一块是南瓜泥和酵母面粉调成的。(南瓜泥是放微波炉加热7分钟后用勺子压成的)
3、将两个面团分别擀成椭圆形
4、将白色面饼表面刷适量的植物油
5、然后将南瓜面饼叠到上面
6、将核桃碎均匀的撒到面饼上面
7、卷起来搓成均匀的长条
8、切成大小均匀的小剂子
9、然后每两个叠放到一起
10、用筷子在中间压一下
11、然后两手分别往相反方向拧一下,收口放下面,漂亮的花卷就做好了。稍微醒10分钟左右,上蒸锅蒸熟,开锅20分钟关火,捂5分钟开锅即可