小兔包子的做法 小兔包子怎么做

“这种可爱的包子可以和小朋友一起做，是一段很美好好的亲子时光哦！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

小兔包子的做法步骤

• 1、面粉300加入4酵母混合，加入160克左右的温水调和成面团，揉光揉匀，放入汤碗中，裹上保鲜膜在25℃左右的室温下发酵1小时。

• 2、面粉50克加少量的南瓜泥和酵母揉成面团待用。

• 3、将发酵好的面团排气再次揉匀，搓条下剂子。

• 4、将小块面团揉匀压扁，包入豆沙馅。

• 5、把包好的面团先搓成椭圆形，再把一边搓细压扁。

• 6、用小刀从中间一分为二，这样就形成了兔子的两只耳朵。

• 7、在两只耳朵上再压一道纹路。

• 8、把耳朵向上翻起，捏一下整形，用剪刀剪出小尾巴。

• 9、用南瓜泥面团和黑芝麻做小兔的眼睛。

• 10、南瓜面团搓几只胡萝卜。

• 11、做好的小兔醒发一会儿和胡萝卜一起入蒸笼蒸熟。

• 12、蒸好的小白兔包子，小朋友会很喜欢。