家常小兔子豆沙包怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

小麦面粉 ：200
奶粉 ：15

辅料

白糖 ：20
酵母 ：3
红豆沙 ：适量

具体步骤

1.把面粉，奶粉，糖，酵母称好放入盆中。

2.加入适量水和成光滑的面团，放面包机启动发酵程式。

3.面团发至2至2.5倍大，手粘面粉捅下去不反弹即可。

4.把豆沙搓圆备用。

5.把面团揉搓排气，分割成小剂子。

6.取一份面团擀圆，放上豆沙馅。

7.包起来，收口向下，搓成椭圆形。

8.用剪刀剪出兔子的耳朵，用红豆塞入做眼睛。

9.全部做好后放在涮了油的蒸架上，盖好饧发20分钟后，起火蒸15分钟。

烹饪技巧

1.剪耳朵时剪刀不在太下了，不然会露馅。

2.红豆上有一颗白点，在塞红豆时最好白点向外，这样更生动一些。