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发面煎饼的做法 发面煎饼怎么做

发面煎饼的做法 发面煎饼怎么做

食材明细

主料
  • 面粉 (150g(随便无所谓))
  • (200g)
辅料
  • 泡打粉 (2g)
  • 苏打 (2g)
  • (适量添加(或糖))
  • 其他 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

发面煎饼的做法步骤

  • 发面煎饼的做法 发面煎饼怎么做 第2张

    1、面粉里加盐和苏打搅拌均匀后加入水

  • 发面煎饼的做法 发面煎饼怎么做 第3张

    2、搅成这样的面糊就加入泡打粉继续搅拌均匀(有时间的可以放置半小时。也可以直接上锅煎)

  • 发面煎饼的做法 发面煎饼怎么做 第4张

    3、不粘锅里刷的油。倒入面糊。煎至两面焦黄就可以了

  • 发面煎饼的做法 发面煎饼怎么做 第5张

    4、出锅装盘。开吃。

小窍门

没什么难度。搅好的面糊应该是连稠状的稍微可以拉丝。泡打粉应该加到已经搅拌的面糊里。饼应该用小火慢慢的煎。不可过着急