手工面炸酱面的做法 自制手工面，炸酱面做法详解 手工面炸酱面怎么做

“纯手工面自制炸酱面的做法详解，面条的制作，炸酱的制作及要点。”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

手工面炸酱面的做法步骤

• 1、准备高筋面粉，放入一个鸡蛋，适量盐

• 2、和好面团，静置20分钟

• 3、把和好的面团拿出

• 4、擀成均匀厚度的面片

• 5、如图所示，擀好的面片

• 6、将面条切宽窄一致

• 7、如图所示，切好的面条

• 8、准备炸酱的材料，胡萝卜，蒜末，葱末，肉末，等

• 9、锅中放油烧热，炒肉沫

• 10、炒好的炸酱料

• 11、把擀好的面条煮好，淋上制作好的卤汁，一碗美味的炸酱面就大功告成了！