油泼手擀菠菜面的做法 油泼手擀菠菜面怎么做

“今来一款家常面食：油泼手擀菠菜面，营养劲道，在我家深受欢迎，今与大家分享一下”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

油泼手擀菠菜面的做法步骤

• 1、取适量面粉，菠菜洗净备用

• 2、菠菜焯水捞出晾凉

• 3、菠菜放入面粉中，加少许盐揉成光滑的面团，醒至三十分钟，中间可多揉几次，不用加水哦

• 4、番茄炒成酱备用

• 5、醒好的面用擀杖擀开

• 6、犁成韭叶宽的面条待用

• 7、葱切碎辣椒粉备用

• 8、菠菜面入开水锅煮两开捞出

• 9、放入葱花和辣椒粉用热油淋入，放入番茄汁，加酱油，醋，盐拌匀即可享用

• 10、一碗治愈系的家常面就来了

• 11、吃面不吃蒜，味道减一半，哈哈😄

• 12、适成品图

小窍门

菠菜焯水后晾凉直接和面，加少许盐，多揉几遍，口感很劲道！