玉兔的做法 花样面食——2011年玉兔 玉兔怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

玉兔的做法步骤

• 1、面粉中加入酵母、白糖和温水和成面团，饧15分钟。

• 2、分割成每个50克的剂子。

• 3、搓成50公分的长条，对折起来。

• 4、从右边卷起，左边向上弯曲。

• 5、用两个牙签捏一下，把头和耳朵整出来，用小豆点上眼睛，剪出嘴和脚来。

• 6、放入蒸笼，大火烧开后20分钟即熟。焖3分钟出锅。