准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
兔腿肉 :
适量 玉米 :
适量 辅料
姜 :
适量蒜 :
适量干
辣椒 :
适量 花椒 :
适量泡椒 :
适量葱 :
适量盐 :
适量鸡粉 :
适量 淀粉 :
适量料酒 :
适量 具体步骤
1. 将兔腿肉洗净切块,放三勺料酒、三分之一勺盐,一勺淀粉腌制十分钟左右
2. 油烧热放干辣椒、花椒炒出香味后沥出,下泡椒段,姜片,蒜片爆炒一分钟
3. 下兔腿肉翻炒,当腿肉表面变白时,放入玉米粒,加一小碗水,半勺盐,一勺鸡粉焖煮十分钟,出锅撒上葱花即可