茴香荞面小饼的做法 茴香荞面小饼怎么做

“春天，嫩嫩的茴香来了。一股清香的味道，茴香馅的包子、饺子都很好吃，今天就用茴香做茴香荞麦面小饼。茴香的清香味、荞麦面的营养，小饼柔软、咸鲜适口，老人和孩子都可以吃哦。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烙 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

茴香荞面小饼的做法步骤

• 1、原料：茴香、鸡蛋、荞麦面和面粉。

• 2、茴香洗净切碎备用。

• 3、将面粉和荞麦面混合，加入一个鸡蛋，搅拌均匀。

• 4、加入茴香碎，搅拌均匀。

• 5、加入清水，搅拌成面糊。

• 6、加入盐和花椒粉，再搅拌均匀。

• 7、锅烧热，食用油润下锅，舀一勺面糊倒入锅中，小火慢烙，两面烤制成金黄色即可出锅。

• 8、好吃又营养的茴香荞麦面小饼做好啦。

小窍门

荞麦面也可以替换为其他的粗粮，加入鸡蛋，小饼松软可口。