洋葱鸡块咖喱饭的做法 洋葱鸡块咖喱饭怎么做

食材明细

• 咖喱 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

洋葱鸡块咖喱饭的做法步骤

• 1、鸡腿和姜洗净备用。

• 2、各种时蔬准备就绪。

• 3、鸡腿去皮剔骨切小块，放入水中焯水，加姜片和料酒去腥。

• 4、锅中入油烧热，放入一半洋葱和大蒜爆香，倒入鸡块翻炒，淋入白酒增香，放入酱油和咖喱块炒匀。

• 5、土豆和红萝卜切块。

• 6、锅中入开水煮沸。

• 7、淋入酱油调味，盖上盖子焖煮一会，米饭准备蒸上啦。

• 8、鸡块八成熟放入土豆和红萝卜同煮。

• 9、放入剩下的一洋葱大火收汁。

• 10、汤汁浓稠加盐调味即可出锅。

• 11、米饭盛入，码入焯水后的青菜，盛入咖喱鸡块，撒少许黑芝麻点缀一下。

• 12、美美的家常咖喱饭上桌喽！

小窍门

荤素搭配，营养又美味！祝您生活愉快！