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包子捏法的做法 包子捏法详细图解 包子捏法怎么做

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食材明细

主料
  • 面粉 (适量)
  • (适量)
辅料
  • 肉馅 (适量)
配料
  • 酵母 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

包子捏法的做法步骤

  • 包子捏法的做法 包子捏法详细图解 包子捏法怎么做 第2张

    1、面皮放在左手上,肉馅放在面皮的中间,手心稍稍向下弯,先用右手的食指和母指把面皮捏起来。

  • 包子捏法的做法 包子捏法详细图解 包子捏法怎么做 第3张

    2、用左手的食指把旁边的面皮推向右手食指的位置,形成一个褶子的形状。

  • 包子捏法的做法 包子捏法详细图解 包子捏法怎么做 第4张

    3、松开右手的食指,把褶子和(1))提起的面皮捏在一起。形成一个褶子。

  • 包子捏法的做法 包子捏法详细图解 包子捏法怎么做 第5张

    4、接着用左手的食指把旁边的面皮推向右手食指的位置并捏紧,形成第二个褶子。

  • 包子捏法的做法 包子捏法详细图解 包子捏法怎么做 第6张

    5、如此类推下去。

  • 包子捏法的做法 包子捏法详细图解 包子捏法怎么做 第7张

    6、捏完最后一个褶。

  • 包子捏法的做法 包子捏法详细图解 包子捏法怎么做 第8张

    7、把收口捏紧后轻轻扭一下。

  • 包子捏法的做法 包子捏法详细图解 包子捏法怎么做 第9张

    8、一个包子就做好了。