手抓饼版馅饼的做法 手抓饼版馅饼怎么做

“非常简单好吃的一道手抓饼版馅饼。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

手抓饼版馅饼的做法步骤

• 1、胡萝卜切丝包菜切丝。

• 2、粉用温水泡开切断。

• 3、猪肉切条用酱油腌制15分钟。

• 4、黑木耳用温水泡开切小块。

• 5、油烧热后把猪肉倒进锅里进行翻炒，炒熟透后捞出。

• 6、锅里加少许油，倒入包菜丝。

• 7、在倒入粉丝和胡萝卜丝，黑木耳丝加入盐，少许酱油翻炒。

• 8、最后到肉一起合炒，炒好之后捞出晾凉备用。

• 9、手抓饼皮从冰箱取出不用解冻，稍微放一两分钟它就自己回软了。

• 10、在饼的中央放上馅料，菜一定要放凉后再包。

• 11、然后用两手慢慢的向中间捏，就像包包子似的把它捏进不一定要弄得很漂亮，包紧就行。

• 12、电饼铛提前预热，锅里不需放油，直接把饼放入电饼铛中。

• 13、一面煎金黄后再翻另一面煎熟，因为内馅是熟的，所以不需要煎太久。

小窍门

馅料可以帮你自己爱吃的菜，记得馅料一定要非常干燥才好包，饼不需要提前太久拿出，现包现拿出解冻！馅拌可以提前炒好，晾凉了再包。