青椒香干肉丝面的做法 青椒香干肉丝面怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

青椒香干肉丝面的做法步骤

• 1、将青椒、香干、姜和肉分别切丝。

• 2、锅里放油，烧热后，放姜丝煸香，然后放肉丝快炒，接着放香干，滴少许生抽。

• 3、然后放入青椒略炒，填汤。烧开后，放入面条。

• 4、面条煮熟后，加一勺盐，一勺鸡精。关火后加几滴香油增香。鲜极了，如果有笋干放进去就更好了。

• 5、如果想吃脆感的青椒，青椒就在煮面之后放入，减少维生素的流失。这样口感营养颜色都好。