椒香萝卜饼的做法 椒香萝卜饼怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

椒香萝卜饼的做法步骤

• 1、大白萝卜洗净去皮。

• 2、切丝。

• 3、放入葱碎。

• 4、撒上花椒面。

• 5、撒上盐。

• 6、稍稍腌一会，白萝卜丝出汗（汁）时。

• 7、筛入面粉。

• 8、活成团。

• 9、萝卜丝团拍饼。

• 10、热锅凉油，放入萝卜丝饼。

• 11、一面稍硬后翻面。两面微黄后即可。

• 12、成品。

小窍门

判断萝卜丝饼成熟的方法，萝卜丝饼经过软——硬——软的煎制过程，就熟了。