棉花糖巧克力曲奇的做法 棉花糖巧克力曲奇怎么做

“普通的黄油饼干，加上绵软的棉花糖和内含坚果的巧克力，丰富的口感，形状也萌萌哒”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

棉花糖巧克力曲奇的做法步骤

• 1、黄油在室温下软化后，加糖粉，用电动打蛋器打至蓬松羽毛状

• 2、逐次加入一个鸡蛋，打至完全融合，没有水油分离的状态

• 3、筛入低筋粉，拌匀，揉成团

• 4、揉成大小相等的若干小球，用拇指在中间按出凹槽

• 5、入预热好的烤箱中层，上下火140度烤20分钟左右

• 6、取出，趁热将棉花糖放在凹槽中，再放入烤箱中层，140度烤3分钟左右

• 7、趁棉花糖发软粘稠，将好时巧克力按在棉花糖上，晾凉凝固即可