巧克力玫瑰花的做法 巧克力玫瑰花怎么做

“自己动手做一些"巧克力玫瑰花",不仅独特而且美感兼具.....，美美哒！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

巧克力玫瑰花的做法步骤

• 1、准备好25克麦芽糖待用。

• 2、20克水+15克白糖，大火煮开，烧至110度。

• 3、糖水倒入麦芽糖中，搅匀。

• 4、待用。

• 5、准备100克白色代脂巧克力。

• 6、巧克力隔水融化。

• 7、巧克力和麦芽糖糖水都晾至温热，加入少许红色食用色素，倒在一起搅拌均匀。

• 8、成这种状态即可。

• 9、取巧克力分成8个小剂子。（剂子大小可以随意，喜欢大的玫瑰花就分大点）

• 10、用手捏成小圆片，八片依次叠在一起。

• 11、搓一个小条做花蕾。

• 12、从一头往另一头卷起。

• 13、对半切开，得到两朵玫瑰花。

• 14、整理形状。

• 15、依次做完。

• 16、😁

• 17、成品图。

• 18、成品图。

• 19、配上叶子，是不是更形象😁。（叶子也是用巧克力做的）

• 20、美美哒！可以直接吃，也可以做食品的装饰用也不错哦！