诱人的泰式菊花酥肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

说起酥肉，想必大家都不陌生，是各地常见的一种食品。我比较熟悉的是川味酥肉，里面放有麻麻的花椒，如果你有幸吃到一颗花椒的话，那味道之酸爽。今天要说一种口味比较独特的泰式菊花酥肉，希望这名字没有让你想到其他什么东西。这道菜的特点就是香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻，不喜欢吃辣椒的朋友一定会喜欢的。

主料

瘦肉 ：300

辅料

盐 ：少许
胡椒粉 ：适量
泰式甜辣酱 ：适量
油 ：适量
面粉 ：适量

具体步骤

1.瘦肉一块，买的时候选比较厚的，（我买的是带皮的肉，不是买的纯瘦肉）

2.切成两半

3.从宽的这面下刀，竖着切成四片，底部别切断

4.再横着切成条，照样别切断底部

5.切好的肉用盐，胡椒粉，两勺面粉抓匀待用

6.锅放适量油烧至七成热，下肉炸至金黄色就可出锅

7.沥干油摆盘，在菊花酥肉上，淋适量泰式甜辣酱即可