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红薯黑芝麻炸果子的做法 红薯黑芝麻炸果子怎么做

红薯黑芝麻炸果子的做法 红薯黑芝麻炸果子怎么做

每年的春节,都有“炸果子”的习俗,嫁闺女娶媳妇也都要“炸果子”。

食材明细

主料
  • 面粉 (500克)
  • 红薯 (三个)
  • 玉米油 (500ml)
辅料
  • 红糖 (250g)
  • 黑芝麻 (50g)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

红薯黑芝麻炸果子的做法步骤

  • 红薯黑芝麻炸果子的做法 红薯黑芝麻炸果子怎么做 第2张

    1、准备好红薯

  • 红薯黑芝麻炸果子的做法 红薯黑芝麻炸果子怎么做 第3张

    2、黑芝麻和红糖也准备好了

  • 红薯黑芝麻炸果子的做法 红薯黑芝麻炸果子怎么做 第4张

    3、把红薯压泥状,(除玉米油外)所有材料加入揉成面团静置半小时。

  • 红薯黑芝麻炸果子的做法 红薯黑芝麻炸果子怎么做 第5张

    4、把面团杆成面皮。

  • 红薯黑芝麻炸果子的做法 红薯黑芝麻炸果子怎么做 第6张

    5、杆好面皮折叠分割成所需大小。

  • 红薯黑芝麻炸果子的做法 红薯黑芝麻炸果子怎么做 第7张

    6、切条如下图

  • 红薯黑芝麻炸果子的做法 红薯黑芝麻炸果子怎么做 第8张

    7、做成花瓣形状。

  • 红薯黑芝麻炸果子的做法 红薯黑芝麻炸果子怎么做 第9张

    8、做好了

  • 红薯黑芝麻炸果子的做法 红薯黑芝麻炸果子怎么做 第10张

    9、玉米油倒入锅中,加热到七八成,下锅炸到金黄捞出。

  • 红薯黑芝麻炸果子的做法 红薯黑芝麻炸果子怎么做 第11张

    10、很有食欲吧

  • 红薯黑芝麻炸果子的做法 红薯黑芝麻炸果子怎么做 第12张

    11、装盘待客喽

小窍门

面团一定要揉的硬,才容易做。