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豆瓣炒麻叶的做法 豆瓣炒麻叶怎么做

豆瓣炒麻叶的做法 豆瓣炒麻叶怎么做

食材明细

主料
  • 麻叶 (500克)
  • 黄豆浆 (2勺)
  • 辣椒酱 (1勺)
  • 大蒜蓉 (适量)
辅料
  • (1勺)
  • 葱香 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

豆瓣炒麻叶的做法步骤

  • 豆瓣炒麻叶的做法 豆瓣炒麻叶怎么做 第2张

    1、麻叶一斤洗干净

  • 豆瓣炒麻叶的做法 豆瓣炒麻叶怎么做 第3张

    2、炒锅里放半瓢水,加一勺盐,少许酱油烧开

  • 豆瓣炒麻叶的做法 豆瓣炒麻叶怎么做 第4张

    3、水开后放入麻叶,用筷子搅撒,使叶子完全煮软

  • 豆瓣炒麻叶的做法 豆瓣炒麻叶怎么做 第5张

    4、将煮好的麻叶捞到锅边,用锅铲压掉多余的水分

  • 豆瓣炒麻叶的做法 豆瓣炒麻叶怎么做 第6张

    5、倒掉炒锅里的水,将锅烧干,放入煮好的麻叶,用小火将麻叶里的水分炒出来,不要放油哟,炒至麻叶完全变干捞出

  • 豆瓣炒麻叶的做法 豆瓣炒麻叶怎么做 第7张

    6、锅里放油烧热,放入蒜蓉,黄豆浆,辣椒酱,炒香,不要放盐,黄豆浆里有盐

  • 豆瓣炒麻叶的做法 豆瓣炒麻叶怎么做 第8张

    7、放入炒干水分的麻叶,用筷子翻搅均匀

  • 豆瓣炒麻叶的做法 豆瓣炒麻叶怎么做 第9张

    8、将炒好的麻叶装入盘里,配上一碗绝对美味