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龙利鱼蔬菜饼的做法 龙利鱼蔬菜饼 宝宝辅食,西兰花,香菇,鲜百合 龙利鱼蔬菜饼怎么做

龙利鱼蔬菜饼的做法 龙利鱼蔬菜饼 宝宝辅食,西兰花,香菇,鲜百合 龙利鱼蔬菜饼怎么做

蒸好的蔬菜鱼饼,软软嫩嫩,没出牙的宝宝也能试着用牙龈来咀嚼。伴着鱼的鲜香和蔬菜的甘甜,就算不加调味宝宝也会很喜欢。
参考月龄:9M+
菜谱有配套视频,在微信公众号“一日五餐辅食”里可查看
我是一名国家儿童营养师,熟知婴幼儿健康饮食需求,精通厨艺,
宝宝挑食,厌食,不爱吃饭
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食材明细

主料
  • 龙利鱼 (70克)
  • 西兰花 (1朵)
  • 香菇 (1朵)
  • 鲜百合 (30克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 柠檬 (一片)
辅料
  • 面粉 (15克)
  • 其他 (口味)
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

龙利鱼蔬菜饼的做法步骤

  • 龙利鱼蔬菜饼的做法 龙利鱼蔬菜饼 宝宝辅食,西兰花,香菇,鲜百合 龙利鱼蔬菜饼怎么做 第2张

    1、龙利鱼70克,西兰花1朵,香菇1朵,鲜百合30克,面粉15克,鸡蛋1个,柠檬一片

  • 龙利鱼蔬菜饼的做法 龙利鱼蔬菜饼 宝宝辅食,西兰花,香菇,鲜百合 龙利鱼蔬菜饼怎么做 第3张

    2、将龙利鱼切小丁,挤几滴柠檬汁腌制一下去去鱼的腥味。

  • 龙利鱼蔬菜饼的做法 龙利鱼蔬菜饼 宝宝辅食,西兰花,香菇,鲜百合 龙利鱼蔬菜饼怎么做 第4张

    3、鲜百合洗净,切碎。🌻小贴士:百合富含蛋白质、维生素以及多种生物碱具有抗雾霾,润肺,抗癌的功效。

  • 龙利鱼蔬菜饼的做法 龙利鱼蔬菜饼 宝宝辅食,西兰花,香菇,鲜百合 龙利鱼蔬菜饼怎么做 第5张

    4、水烧开,把香菇、西兰花放锅里焯1分钟。

  • 龙利鱼蔬菜饼的做法 龙利鱼蔬菜饼 宝宝辅食,西兰花,香菇,鲜百合 龙利鱼蔬菜饼怎么做 第6张

    5、焯完水放冷水里降降温,一是让西兰花保持翠绿的颜色,二是马上切的时候不烫手。香菇、西兰花切碎。细碎程度由宝宝多大、咀嚼能力怎么样决定。

  • 龙利鱼蔬菜饼的做法 龙利鱼蔬菜饼 宝宝辅食,西兰花,香菇,鲜百合 龙利鱼蔬菜饼怎么做 第7张

    6、往鱼和蔬菜里打一个鸡蛋,搅拌均匀。

  • 龙利鱼蔬菜饼的做法 龙利鱼蔬菜饼 宝宝辅食,西兰花,香菇,鲜百合 龙利鱼蔬菜饼怎么做 第8张

    7、再加入15克面粉搅拌均匀。

  • 龙利鱼蔬菜饼的做法 龙利鱼蔬菜饼 宝宝辅食,西兰花,香菇,鲜百合 龙利鱼蔬菜饼怎么做 第9张

    8、准备蒸了。蒸碗里刷一层油。

  • 龙利鱼蔬菜饼的做法 龙利鱼蔬菜饼 宝宝辅食,西兰花,香菇,鲜百合 龙利鱼蔬菜饼怎么做 第10张

    9、倒入蔬菜鱼糊,盖上保鲜膜,扎几个洞,上锅蒸20分钟。

  • 龙利鱼蔬菜饼的做法 龙利鱼蔬菜饼 宝宝辅食,西兰花,香菇,鲜百合 龙利鱼蔬菜饼怎么做 第11张

    10、稍微凉下,倒扣切块。

  • 龙利鱼蔬菜饼的做法 龙利鱼蔬菜饼 宝宝辅食,西兰花,香菇,鲜百合 龙利鱼蔬菜饼怎么做 第12张

    11、完成。

  • 龙利鱼蔬菜饼的做法 龙利鱼蔬菜饼 宝宝辅食,西兰花,香菇,鲜百合 龙利鱼蔬菜饼怎么做 第13张

    12、可以拿在手里吃的鱼饼,鲜嫩好咀嚼。你要不要来一个。