八宝糯米饭的做法 八宝糯米饭怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

八宝糯米饭的做法步骤

• 1、糯米洗净，泡一晚上，上锅隔水蒸半小时，把红枣，提子等用温水泡好

• 2、准备好辅料，豆沙，然后把泡过的红枣等捞出来沥干水备用

• 3、蒸好的糯米饭趁热放1-2勺熟油快速搅拌均匀，然后放1勺糖再搅拌均匀

• 4、碗底刷油（以防粘住），把辅料铺平摆好

• 5、放一层糯米饭

• 6、压平

• 7、再放一层豆沙。压平

• 8、再放一层糯米饭，压平

• 9、再上锅蒸20分钟

• 10、稍凉后，倒扣于盘中