海鲜鸡蛋饼的做法 海鲜鸡蛋饼怎么做

“每天早上总觉的时间不够用，做早餐，送孩子上学，让我忙的晕头转向，为了能多睡一会，又想让孩子吃的好，总会绞尽脑汁想出一些又省事又好吃的早餐，今天这款海鲜饼就是超简单的，分享给大家。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

海鲜鸡蛋饼的做法步骤

• 1、面粉加入清水搅拌至无颗粒

• 2、打入两个鸡蛋，加盐、花椒粉、鸡精搅拌均匀

• 3、蟹足棒切薄片，虾切小丁，葱写好备用

• 4、小火，平底锅刷少量油，倒入和好的面糊

• 5、将蟹足棒、虾、葱花散放在还没凝固的饼胚上

• 6、待饼胚凝固后翻面，在烙约半分钟

• 7、烙好的饼可以直接倒在案板上，切开就可以开动了

• 8、成品图，这是早上做的，我大东北早上五点半天还是黢黑的，照片拍的有点暗，大家多担待，不影响味道😄

小窍门

烙这个饼一定用小火，我用电磁炉煎炸档。800度.饼很软翻面时容易破，一定小心。我的平底锅直径是28厘米，这个分量烙一张刚刚好。海鲜可以换成其他的，但必须是容易熟的，我还加过鱿鱼，也挺好吃的，鱿鱼需要切好用热水汆一下。