翡翠花饺的做法 翡翠花饺怎么做

“变换一个花样等于变换一个心情。美好的心情会带来健康和快乐！生活就是重复着、循环着几点的不变。也很需要有一些的简单点缀，使得生活充满生机吧。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

翡翠花饺的做法步骤

• 1、菠菜洗好切碎

• 2、榨汁、过滤下在和面

• 3、面粉类先混合、分出80克做绿色的、放糖.开水烫面、猪油20G混合、加菜汁揉成绿色面团、保鲜膜包好松弛

• 4、80克混合的面粉、加猪油20克开水烫面、揉成团为白色面团、保鲜膜包好松弛、

• 5、取绿色面搓成条，包住保色面团、按扁

• 6、擀成面皮

• 7、包入豆沙馅料

• 8、捏出花瓣、

• 9、捏合、在花瓣上用牙签压出花纹

• 10、笼屉里垫上萝卜片、开水下锅、大火蒸7.8分钟

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小窍门

1.馅料最好用易熟的、比较硬的不变形的
2，蒸的时候垫上萝卜或者屉布免沾
3，烫好的面趁热包、免得开裂