红薯山楂馅糯米饼的做法 红薯山楂馅糯米饼怎么做

“红薯蒸熟压成泥，与糯米粉和成面团作皮，自己做的山楂酱作馅料，煎制的糯米饼非常不错。饼皮清甜软糯，馅料酸甜可口，好吃。吃了一个还想再吃一个。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

红薯山楂馅糯米饼的做法步骤

• 1、红薯蒸熟压成泥。

• 2、红薯泥中加糯米粉。

• 3、加适量水和成面团静置一会儿。

• 4、静置好的面团做成大小适中的面剂。

• 5、将面剂按薄，添加山楂酱。

• 6、用面皮将山楂馅包裹严。

• 7、按扁沾上黑芝麻成红薯山楂馅糯米饼坯。

• 8、平底锅烧热，加少许油，红薯山楂馅糯米饼坯入锅煎。

• 9、煎熟即可出锅享用。

小窍门

1、饼皮用料依据个人偏爱选用。
2、馅料选择依据个人偏爱。
3、可以用电饼铛煎制。