山楂拌梨丝的做法 山楂拌梨丝怎么做

“生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，很适合秋天食用。
今天给大家分享一道酸酸甜甜吃着爽口的山楂拌梨丝。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

山楂拌梨丝的做法步骤

• 1、准备食材。

• 2、梨子洗干净，把皮去掉，山楂卷切成一厘米左右的长条。

• 3、再把梨子和山楂卷切成丝。

• 4、里面加2勺蜂蜜，筷子把它们拌匀，让其稍微的静置一下，这样山楂的酸甜味和梨子的味道就会互相融合，增加菜肴的口感。

• 5、一道山楂拌梨丝就做好了。

小窍门

1、山楂拌梨丝，山楂可以选择那种山楂卷，这样的话它不会太酸，而且比较的好切，搭配菜的话也显得更自然一些。
2、这道菜不需要过多的调味料，只需要放入适量的蜂蜜即可，加太多的其它佐料，反而会掩盖这道菜的本色。