烩米饭的做法 独家烩米饭 烩米饭怎么做

“剩下的米饭，相信很多人都是用来炒，今天就奉上我的独家烩米饭做法，色香味俱全。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

烩米饭的做法步骤

• 1、火腿切片，香菇切片，青菜中间切一刀就好。

• 2、锅底放油，凉油放入麻椒，辣椒，现在慢慢炒香（手抖没拍清，也只拍了一张，凑合看哈）

• 3、麻椒，辣椒炒出香味后捞出，放入锅锅底料进行翻炒（我用的红99）

• 4、底料炒至融化之前放入香菇，中火炒出香味。

• 5、香菇炒好后加入适量开水，放入盐，鸡精，蚝油。调料量根据水的多少来。

• 6、水开后，放入米饭，青菜，火腿，开始煮，煮至青菜熟了就可以了。我喜欢吃熟一点的青菜，所以多煮了会。（一碗米饭基本就是两个人的量）

• 7、最后色香味俱全的独家烩米饭就做好啦。由于一直没想好名字，暂时就叫烩米饭吧，小伙伴们有好的建议可以留言或私信哦～