丸子米线的做法 丸子米线怎么做

“家里没有菜了，天气太热，又不想出去买，用仅有的食材做一碗爽口的米线，简单又美味，懒人的午饭。。。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

丸子米线的做法步骤

• 1、米线提前凉水泡软。

• 2、放入沸水中煮熟。

• 3、冷水中过凉。

• 4、西红柿切块，卤熟的五花肉切丁，肉丸子对半剖开，素丸子适量，脆皮肠两个，卤熟的鹌鹑蛋数个。黄瓜切丝，香菜切碎。

• 5、热锅少许油烧热，下入西红柿煸炒。

• 6、炒至软烂

• 7、加入三碗水烧开。

• 8、下入肉丸子、素丸子、脆皮肠，煮熟。

• 9、下入煮好的米线、香菜碎。

• 10、盛入碗中，加入肉末、黄瓜丝，可以开吃啦!

小窍门

我做的量是三人份的，因为宝宝爱吃丸子，所以丸子放的比较多；而且家里没有油菜了，放了黄瓜丝，纯属懒人版！