三鲜面片的做法 三鲜面片怎么做

“家里老人常说，吃面食养胃。这道三鲜面片是今天的早餐，面片是昨晚上小妞他爸擀出来放在冰箱里的。今早煮出来后，妞他爸那个兴奋，连声说好吃…其实我知道，除了这面片真好吃外，他爸开心的还有另外一个理由，就是人家第一次亲自做了回面食，好吃还有他的功劳呢。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

三鲜面片的做法步骤

• 1、配菜如图

• 2、提前做好的面片

• 3、西红柿切片

• 4、黄瓜去皮切片

• 5、昨晚用有预约功能的炖锅煲了一锅高汤，高汤兑适量清水煮开

• 6、下面片煮8成熟

• 7、接着加入少量生抽与盐调味，将黄瓜与蘑菇放里稍煮片刻

• 8、然后放入西红柿片

• 9、最后撒少许葱花与鸡精，淋上适量的芝麻油即可，一碗好吃又好看的三鲜面片就做好啦

小窍门

煮面片的汤要稍稍多些，因为面粉容易糊汤；配菜都是易熟的，在面片快煮好之际再放，放早了容易煮烂。