炖三片的做法 炖三片怎么做

“这道菜是在东北炖三片的基础上有所改良，都是家常食材，简单易做！”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

炖三片的做法步骤

• 1、食材，红薯小圆粉皮提前泡软。

• 2、白菜豆干切片加盐焯水捞出。

• 3、起锅放油下入少许五花肉片和葱蒜末干辣椒煸炒，烹些黄酒。

• 4、下入食材。

• 5、翻炒均匀，加入一勺六月鲜豆瓣酱，放生抽，蚝油，盐，糖加入热水炖煮。

• 6、食材都炖煮熟后，加入少许鸡精，洒入香菜碎增香。

• 7、成品！