肉丝黄瓜疙瘩汤的做法 肉丝疙瘩汤，黄瓜疙瘩汤 肉丝黄瓜疙瘩汤怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

肉丝黄瓜疙瘩汤的做法步骤

• 1、早晨起晚了，食材做得粗糙，大家多包涵。猪里脊，黄酒、老抽、香油。

• 2、面粉慢慢放水，用筷子搅拌。

• 3、黄瓜切丝。

• 4、葱切段

• 5、热锅放油，放入葱段，出香味捞出。

• 6、捞出葱段，放入肉丝。翻炒。

• 7、变色加入一半黄瓜，加入热水。

• 8、大火开锅后慢慢加入疙瘩，用筷子轻轻搅拌。

• 9、放入剩下的黄瓜，加适量的盐。把打散的鸡蛋放进去。

• 10、碗里放食盐（如果锅内没放盐），白胡椒，香油，葱花。盛入1/3，用小勺搅拌晕开，再盛入剩余的疙瘩汤。没放入太多的水，因为老公喜欢稠的。喜欢喝汤的可以多放水。