南瓜蛋花面疙瘩的做法 南瓜蛋花面疙瘩怎么做

“今天偷个懒好吗~~不，是常常偷个懒好嘛~~~

很快就能做好的面疙瘩呀今天爸爸教我做了

真简单，真方便，真美味，真健康

哈哈哈。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

南瓜蛋花面疙瘩的做法步骤

• 1、面粉加用水调和不要调的太湿，这样做出来的面疙瘩才有弹性

• 2、调到这种状态就差不多了

• 3、南瓜切块锅里加水，烧热后倒入南瓜焖煮10分钟

• 4、南瓜用筷子试下，软了既可，加入虾米继续烧3分钟

• 5、拿一个调羹，舀一勺面糊加入南瓜汤中，大小按自己喜欢的来。面糊都下水后继续煮5分钟左右，喜欢硬点的有嚼劲的就少煮会面疙瘩熟了就行了（咬开里面无白色粉质，就是熟啦）

• 6、加盐、少许油搅拌均匀后打入蛋花。完成

小窍门

1.南瓜选老的哈越是老的南瓜越是粉，越是甜
2.不放味精，用虾皮吊鲜味即可
3.还可以在最后加入你喜欢的任何蔬菜