清蒸非洲侧的做法 清蒸非洲侧怎么做

“献丑了”

食材明细

• 鱼香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

清蒸非洲侧的做法步骤

• 1、准备一条非洲侧（广东这边这样叫其它地方不清楚），清洗干净

• 2、锅里面放入适量的水，开最大火至水烧开，然后把鱼放到架子上面，把锅盖紧10分钟，注意时间，这条鱼的肉好不好吃就看这10分钟。。

• 3、把香菜预备好。

• 4、大功高成，打香菜铺到鱼场面，调味料不用说大家也会做了吧？锅里放点油烧开，在倒入酱油，搞定，泼在鱼上面，开吃。。。。。。

小窍门

记得是锅里的水烧开在放鱼的，鱼90分钟就熟，太熟鱼肉会硬。