糙米腊味焖饭的做法 糙米腊味焖饭怎么做

“糙米除了外壳之外保留了全谷粒，吃起来口感比精大米粗，煮起来也是稍有些费时，但营养价值胜过大米，煮粥蒸饭适量加些糙米有益身体健康”

食材明细

• 其他 （口味）
• 焖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

糙米腊味焖饭的做法步骤

• 1、糙米2米缸，大米半米缸

• 2、广味腊肠2根，腊肉适量切块备用

• 3、胡萝卜鸡腿菇切块备用，切丁切片随自己喜欢

• 4、把腊肉腊肠小火干煸出油放干豆豉

• 5、放胡萝卜鸡腿菇翻炒

• 6、淋一品鲜酱油和盐翻一下关火备用

• 7、之前已将糙米淘洗干净加水煮5分钟(糙米一般浸泡1个钟头较好)因糙米没有大米易熟，糙米煮5分钟后倒入大米搅一下充分融合(电饭煲内水量要比平时蒸大米饭的水要多，如果大米糙米1：1先将糙米煮一会再放大米较好)

• 8、倒入炒好的食材

• 9、在电饭煲跳键后5分钟再按下键焖至跳键