烫面蒸饺(首发)怎么做好吃又简单
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
猪肉 :
200 小麦面粉 :
500 香菇 :
300 辅料
油 :
适量盐 :
适量五香粉 :
适量鸡精 :
适量 淀粉 :
适量老抽 :
适量 具体步骤
1.在面粉中放入少量的淀粉。
2.把开水慢慢倒入面粉中。
3.和成面团。醒20分钟。
4.把香菇肉洗净。剁好馅料。
5.在陷中放入盐,五香粉,油。老抽,鸡精。
6.搅拌均匀。
7.把醒好的面团揉至表面光滑。
8.戳成长条。
9.切成小剂子
10.擀成薄饼。包上饺子。
11.上锅蒸大约20分钟即可。
12.可以吃了。
烹饪技巧
用的一定是开水