大枣发糕的做法 大枣发糕怎么做

“玉米面大枣发糕哈哈软胡的粗粮，老少皆宜做早餐最好。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

大枣发糕的做法步骤

• 1、大枣剪成小块，这样没口都能吃到枣。

• 2、先用80度左右的水烫玉米面，等几分钟，到入白面用温水调成稠状，放温度适宜的地方发。

• 3、大约一小时左右就发好了，半好大枣，少留点点缀上面好看。

• 4、放入蒸屉上醒发40分钟。

• 5、先用小火蒸5分钟改大火蒸30分钟，这是不要开锅闷几分钟。

• 6、非常好吃😋

• 7、成品。

• 8、切块

• 9、早餐吃配上自己喜欢的粥小咸菜美味营养丰富。

小窍门

关键是二次醒发，发不好就好吃，醒时看着点看看发的够大了在蒸。亲根据自己家的需要，我们两个人够吃四顿，包起放冰箱冷冻，早餐吃，晚上取出放室内就可以，早上醒来放蒸锅蒸5分左右。