菠菜韭菜饺的做法 菠菜韭菜饺怎么做

“第一次尝试用菠菜汁擀面皮，不单营养丰富，而且颜色亮丽，增加食欲，特别适合作为家里有小孩的早餐菜谱。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 技巧 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

菠菜韭菜饺的做法步骤

• 1、揉面，把面粉分成两份，一份用温水和好（正常颜色），另一份用菠菜汁和好（呈绿色），菠菜汁就是用菠菜叶榨出来的汁，这一步没有拍图。

• 2、醒面的时间大概要半个小时，这个时间可以准备饺子的馅料，韭菜洗净切碎，猪肉切碎（这次没有买猪肉粒，直接用猪肉自己切碎的）

• 3、用盐、鸡精简单调味一下馅料（可以适当加一点香油和酱油哦）

• 4、把菠菜面皮擀成一张圆饼，白色面皮擀成一条圆形的条状，菠菜面皮包裹白色面皮

• 5、用倒切成一份一份（不要太大）

• 6、分好的面皮揉成小圆球，特别像巧克力球。

• 7、把小球擀成薄皮

• 8、包上馅料，做成饺子

• 9、大功告成，我只会最简单的包法

• 10、一盘搞定，这次做了三盘，一盘煮，另外两盘冰冻起来，想吃的时候再拿出来吃（怕麻烦的人一次可以多做一些，自己家做的饺子安全又美味）

• 11、煮好的饺子，蘸点酱油和醋，哇，超级好吃，当然，你可以尝试不同的馅料，这次家里刚好有韭菜，就顺便做了。