豆沙糯米饭的做法 豆沙糯米饭怎么做

“香甜软糯，好吃的糯米饭做法很简单”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

豆沙糯米饭的做法步骤

• 1、糯米加水，提前泡发两个小时

• 2、泡好的糯米，沥干水分，加入两勺红糖

• 3、用勺子拌均匀（我的红糖有点结块所以有点颗粒，不影响食用）

• 4、准备好一个碗，碗底抹少许食用油

• 5、摆上去掉核的大枣，装饰

• 6、用勺子把糯米舀入，铺上一层

• 7、盖上一层红豆沙

• 8、最后把糯米全部铺上，用勺背轻轻压一下，整理好形状

• 9、放上蒸锅，大火烧开后转小火，蒸一个半小时左右，糯米软糯即可出锅。

• 10、甜糯可口

小窍门

蒸的时间一定要到位，糯米要软糯才好吃。你也可以不用豆沙，换成白糖等都可以。果干可以根据喜好调节。